

Di un buon amaro dato dal ginepro, bergamotto e miele, ha il profumo di una felice ricorrenza, ideale per risvegliarsi dal placido e sedentario inverno.
La primavera è anzitutto una questione di olfatto, il primo senso che nasce e che richiama alla vita tutti gli altri. In primavera si
esce nuovamente ad odorare l’aria aperta; i fiori le erbe gli arbusti tutti: profumano, come una felice ricorrenza. E così profuma la
nostra Birra delle Erbe, cucinata con cose raccolte nei monti e sulle colline attorno al lago, mentre ci risvegliamo dal placido e
sedentario inverno.
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